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菜肴基础知识及营养卫生(第4版全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)

作者：编者:刘军田 出版社：中国劳动社会保障
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  • 出版社：中国劳动社会保障
  • ISBN：9787516726587
  • 作者：编者:刘军田
  • 页数：141
  • 出版日期：2016-07-01
  • 印刷日期：2016-07-01
  • 包装：平装
  • 开本：16开
  • 版次：4
  • 印次：1
  • 字数：150千字
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